in ,

Cappuccino, Latte ve Macchiato Arasındaki Fark Nedir?

En büyük kahve uzmanları için bile, cappucino, latte ve macchiato gibi popüler içeceklerin içerik, kafein içeriği ve besin değeri açısından nasıl farklılaştığını anlaması zordur.

Bu makalede, cappucino, latte ve macchiato arasındaki bazı önemli farklılıkları ve benzerlikleri inceleyeceğiz.

Nasıl yapılır?

Bu üç kafeinli içecek arasındaki en önemli farklardan biri bunların nasıl yapıldığıdır.

Cappucino

Bir cappucino, bir bardak espressoya, buharda pişirilmiş süt ve süt köpüğü ile doldurularak yapılan popüler bir kahve içeceğidir.

Her biri eşit şekilde koyulur. Yaklaşık 1/3 espresso, 1/3 buğulanmış süt ve 1/3 köpüklü sütten oluşur.

Latte

“Kafe latte” terimi, “kahve sütü” anlamına gelmektedir.

Bir latte yapmak için standart bir tarif olmamasına rağmen, genellikle bir espressoya buğulanmış süt ekleyerek yapılır.

Bazı durumlarda, hafif bir köpük tabakası ile de kaplanabilir ve şekerler veya tatlandırıcılar da eklenebilir.

Diğer içeceklerle karşılaştırıldığında, latte daha büyük bir oranda buğulanmış süt içerdiğinden daha hafif ve tatlı bir tada sahiptir.

Macchiato

Geleneksel olarak, macchiato bir fincan espressoya küçük bir süt damlası ile karıştırılarak yapılır.

Bununla birlikte, bir bardak sıcak süte bir bardak espresso eklenmesi ile yapılan latte macchiato da dahil olmak üzere birçok varyasyon mevcuttur.

Macchiato genellikle az miktarda süt kullanılarak yapıldığı için, diğer kahvelerden çok daha güçlü bir tada sahiptir.

Aynı zamanda diğer kahvelerden çok daha küçüktür, standart servis sadece 37 ml’dir.

Kafein içeriği

Her üç içecek de porsiyon başına benzer miktarlarda kafein içerir .

Örneğin, cappucino ve latte, birer porsiyon espresso kullanılarak yapılır ve bu nedenle aynı miktarda kafein içerir.

475 ml cappucino ve 475 ml latte her biri yaklaşık 173 mg kafein içerir.

Bu arada, 60 ml’lik bir macchiato, yaklaşık yarım kafein içerir.

Besin Değeri

Cappucino, macchiato ve latte, ilgili besin profillerini değiştirebilen çeşitli miktarlarda süt ve köpük içerir.

Besin içerikleri, kullanılan süt tipi ve tatlandırıcılara bağlı olarak değişir.

Fazla süt içerenler, kalori, yağ ve protein bakımından en yüksek olanlardır.

Cappucino biraz daha az süt içerir, yine de her porsiyonda iyi miktarda kalori, protein ve yağ ile yüklüdür.

Öte yandan, macchiato sadece bir damla süt içerir ve kalori, yağ ve protein bakımından önemli ölçüde düşüktür.

İşte üç içeceğin karşılaştırması:

Kalori Protein Yağ Karbonhidrat
475 ml latte 206 13 gram 8 gram 20.5 gram
475 ml cappucino 130 8 gram 5 gram 13 gram
60 ml macchiato 13 0.7 gram 0,5 gram 1.6 gram

Özetle…

Cappucino, latte ve macchiatoların hepsi farklı yapılır, bu da onlara kendi eşsiz lezzetlerini ve dokularını verir.

Her biri farklı bir bileşen seti içerdiğinden, kafein içeriği ve besin değeri açısından da değişkenlik gösterir.

Puan Ver

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Loading…

0

Comments

0 comments

Kahvenizi Vitaminler ve Antioksidanlar ile Destekleyin

Aç Karnına Kahve İçilir mi?